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本地特产

涿鹿-杏扁

发布日期：2013-05-15信息来源: 涿鹿好帮手点击: 次我要评论()

     杏扁特色产业：全县杏扁面积发展到65万亩，占全县经济林面积的60%，产量达1300万公斤，产值1.7亿元，其中进入挂果期的有30万亩，产品主要外销，出口创汇。全县已建成涿鹿县信仁工贸有限公司、果仁食品有限公司、林产品开发中心等多家龙头企业，开发出5个系列10多个品种的杏扁深加工产品，杏扁加工企业的年生产能力达到250多万公斤。目前涿鹿果仁食品有限公司，年加工能力达到 2000吨，生产的五香杏仁、开口杏核、脱衣杏仁等6大系列三十多个品种的产品，自投放市场以来，备受消费者青睐，产品打入京、津、广州、港、澳、等30多个大中城市和地区，销售收入6000多万元。

     杏扁是以优质杏核为原料，经过精心加工烘焙而成，营养丰富，含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素，具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。杏仁中含丰富的维生素B17，可预防和缓解癌症，经常食用杏扁可祛病强身，延年益寿，是一种无污染，多营养的无糖绿色食品。杏扁味微咸，香脆可口，老少皆宜，回味无穷。以其粒大皮薄，营养丰富而蜚声中外，深受消费者喜爱。

 

 

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